Lucullus

Lucullus : Triple-crème à la pâte douce, il porte le nom d'un célèbre général et gastronome romain. Continuer la lecture →

Pierre-robert

Pierre-robert : Ce fromage artisanal de Seine-et- Marne est l'oeuvre du fromager Robert Rouzaire. Continuer la lecture →

Explorateur : Fromage industriel qui dégage une légère odeur de moisi ; sa consistance et son goût sont crémeux. Continuer la lecture →

Gratte-paille : ce fromage présente une jolie croûte fleurie et une pâte molle et tendre ivoire. Continuer la lecture →

Boursault : Fromage industriel au goût délicat un peu acide qui rappelle celui du Brie. Continuer la lecture →

Croupet : Ce fromage porte le nom de son village d'origine, en Seine-et-Marne. Continuer la lecture →

Délice De Saint-cyr : Ce fromage de Saint-Cyr-sur-Morin, dans la Brie, est similaire au Boursault. Continuer la lecture →

Guerbigny : fromage artisanal picard qui possède une odeur et un goût forts, ainsi qu'une croûte humide qui colle à la langue. Continuer la lecture →

Rollot : fromage fermier dont la saveur est particulière, assez salée, avec un arrière-goût persistant. Continuer la lecture →