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| Ce fromage fermier de Savoie est délicieux seul ou sur du pain grillé, avec des herbes et de l’huile d’olive. Il en existe une version préparée avec le petit-lait issu de la fabrication du beaufort. |
| Pays : |
France – Rhône Alpes |
| Type de fromage : |
Lait de vache, lait de chèvre,Petit-lait cru, Fromage frais au petit lait |
| Aoc : |
non |
| Forme : |
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| Poids : |
gr. |
| Matière grasse : |
0 % |
| Période production : |
Du printemps à l’automne (chèvre) ; toute l’année (vache) |
| Affinage : |
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| A déguster avec : |
Vin Blanc ou rosé: Roussette de Savoie |
