Bleu De Loudes

Bleu De Loudes : Sa pâte est ferme et souple, collante, légèrement acide, sans odeur particulière. Continuer la lecture →

Publié dans Auvergne, Les bleus | Marqué avec France, Lait de vache Cru, Vin Blanc ou rosé

Bleu D’auvergne

Bleu D'auvergne : La pâte de ce fromage est collante, humide, friable, parcourue de veines régulières, d'un goût aigrelet et poisseux. Continuer la lecture →

Publié dans Auvergne, Les bleus | Marqué avec Aoc, France, Lait de vache Cru ou pasteurisé, Vin Blanc ou rosé, Vin rouge

Bleu De Costaros

Bleu De Costaros : Produit fermier traditionnel originaire du village de Costaros, en Auvergne. Continuer la lecture →

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Bleu De Langeac

Bleu De Langeac : fromage à une croûte complètement sèche et un parfum léger. Continuer la lecture →

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