Double et Triple-Crème
Lucullus
Lucullus : Triple-crème à la pâte douce, il porte le nom d'un célèbre général et gastronome romain. Continuer la lecture
Pierre-robert
Pierre-robert : Ce fromage artisanal de Seine-et- Marne est l'oeuvre du fromager Robert Rouzaire. Continuer la lecture
Boursin
Boursin : Mou et crémeux, il est délicieux tartiné sur du pain frais, accompagné de vin blanc sec. Continuer la lecture
Brillât-savarin
Brillât-savarin : Un triple-crème très populaire, le brillât-savarin est excellent comme dessert... Continuer la lecture
Caprice Des Dieux
Caprice Des Dieux : Fromage industriel, commercialisé en 1956, il fut le précurseur des fromages industriels. Continuer la lecture
Croupet
Croupet : Ce fromage porte le nom de son village d'origine, en Seine-et-Marne. Continuer la lecture
Délice De Saint-cyr
Délice De Saint-cyr : Ce fromage de Saint-Cyr-sur-Morin, dans la Brie, est similaire au Boursault. Continuer la lecture
Explorateur
Explorateur : Fromage industriel qui dégage une légère odeur de moisi ; sa consistance et son goût sont crémeux. Continuer la lecture
Fin-de-siècle
Fromage Fin-de-siècle : C'est Henri Androuët qui a trouvé le nom fantaisiste de ce fromage triple-crème artisanal du pays de Bray. Continuer la lecture