Chabichou Du Poitou

Chabichou Du Poitou : Le chabichou (le nom signifie «petit chèvre») est un chèvre très savoureux dont la saveur noisetée s'intensifie avec l'âge. Continuer la lecture →

Publié dans Chèvre de pays, Poitou Charentes | Marqué avec Aoc, France, Lait de chèvre Entier, Vin Blanc ou rosé, Vin rouge

Tricorne De Marans

Tricorne De Marans : Ce lait de brebis de haute qualité, donne un fromage à la teneur en matières grasses assez élevée. Le goût est riche, légèrement aigre-doux. Continuer la lecture →

Publié dans Brebis de pays, Poitou Charentes | Marqué avec France, Lait de brebis, lait de chèvre Cru, Lait de vache, Vin rouge