Rhône Alpes
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Chevrotin D’alpage, Vallée De Morzine
Chevrotin D'alpage, Vallée De Morzine : Sa surface humide porte encore la trace de la toile dans laquelle il était enveloppé pendant l'affinage. Continuer la lecture
Chevrotin Des Aravis
Chevrotin Des Aravis : ce fromage possède une croûte orangée humide tachée de moisissure blanche. Sa pâte est onctueuse, douce, de consistance fine. Continuer la lecture
Chevrotin De Macôt
Chevrotin De Macôt : Ce fromage est fabriqué dans un ancien abri de la Seconde Guerre mondiale. Continuer la lecture
Chevrotin Du Mont-cenis
Chevrotin Du Mont-cenis : Comme son nom l'indique, ce chèvre fermier est fabriqué dans la région du Mont-Cenis en Savoie. Continuer la lecture
Chevrotin De Montvalezan
Chevrotin De Montvalezan : C'est un fromage à pâte compacte, fine, de couleur ivoire, tendre et qui sent un peu le moisi. Continuer la lecture
Chevrotin De Peisey-nancroix
Chevrotin De Peisey-nancroix : La pâte est assez collante. C'est un fromage de qualité, de goût mature. Continuer la lecture
Chevrette Des Bauges
Chevrette Des Bauges : En Savoie, on appelle chevrette un fromage au lait de mélange et chevrotin un fromage pur chèvre. Continuer la lecture
Mont D’or Du Lyonnais
Mont D'or Du Lyonnais : Ce petit fromage fermier ou artisanal au lait de chèvre se distingue par sa croûte rougeâtre parsemée de moisissures bleues... Continuer la lecture
Galette Des Monts Du Lyonnais
Galette Des Monts Du Lyonnais : Fromage artisanal à la saveur très douce et légère, qui rappelle plus le lait que le fromage. Continuer la lecture