Rigotte
Fromages de chèvres en forme de petits cylindres que l’on fait maintenant avec un mélange de lait de vache et de chèvre. Fabriqués surtout en Auvergne, ils ont une croûte orangée, et sont doux et agréablement fruités.
Rigotte D’echalas
Rigotte D'echalas : Fromage artisanal fabriqué dans le Lyonnais, délicieux avec du pain grillé. Continuer la lecture
Rigotte De Sainte-colombe
Rigotte De Sainte-colombe : fromage artisanal de Saint-Genix-sur-Guiers, en Savoie, qui doit se manger jeune. Continuer la lecture
Rigotte Des Alpes
Rigotte Des Alpes : Fromage industriel du Dauphiné au goût assez acide mais agréable. Continuer la lecture