Fromage De Monsieur / Monsieur Fromage
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| Ce fromage industriel est une création de « monsieur Fromage », comme le « la bouille« , il est aujourd’hui fabriqué industriellement dans une grande laiterie. | |||
| Pays : | France – Haute Normandie | ||
| Type de fromage : | Lait de vache,Enrichi de crème, Fromage à pâte molle et à croûte fleurie | ||
| Aoc : | non | ||
| Forme : | Ronde – 7 cm de diamètre – 5 cm d’épaisseur | ||
| Poids : | 250 gr. | ||
| Matière grasse : | 60 % | ||
| Période production : | Toute l’année | ||
| Affinage : | 3 semaines | ||
| A déguster avec : | Vin rouge: Bordeaux | ||
