lait de chèvre Cru
Chèvre Fermier Du Château-vert
Chèvre Fermier Du Château-vert : Sa croûte est couverte de charbon de bois pulvérisé et de moisissures grises. Continuer la lecture
Brique Ardéchoise
Brique Ardéchoise : Ce fromage élégant est né de la rencontre d'un talentueux fromager, d'un lait de qualité exceptionnelle et d'une technique d'affinage attentive. Continuer la lecture
Civray
Fromage Civray : Ce fromage fermier tendre provient des plaines de Civray, dans la Vienne, et appartient à la famille du chabichou. Continuer la lecture
Bûchette D’anjou
Bûchette D'anjou : C'est un fromage encore jeune, presque frais, qui sent légèrement le lait et possède un goût acidulé. Continuer la lecture
Clacbitou
Clacbitou : ce fromage est meilleur très jeune et son affinage se déroule sur 2 à 3 semaines. Continuer la lecture
Bûchette De Banon
Bûchette De Banon : La légère acidité de ce fermier frais se marie à l'arôme du brin de sarriette, qui lui donne une saveur typiquement provençale. Continuer la lecture
Clochette
Clochette : Fermier fabriqué par le GAEC Jousseaume de Saint-Estèphe. Continuer la lecture
Capri Lezéen
Capri Lezéen : Chaque petit fromage, produit au GAEC du Capri lezéen, est enveloppé dans une feuille de châtaignier et placé dans une boîte en bois. Continuer la lecture
Bilou Du Jura
Bilou Du Jura : un des rares fromages de chèvre de Franche-Comté. Continuer la lecture