lait de chèvre Cru
Coeur Du Berry
Coeur Du Berry : Fromage artisanal, il appartient à la famille du Selles-sur-Cher, mais de forme différente. Continuer la lecture
Capricorne De Jarjat
Capricorne De Jarjat : Ce fromage fermier, fabriqué par R. Gribaldi, appartient à la famille du picodon. Il est couvert d'une moisissure au goût corsé qui pique la langue et va bien avec le vin. Continuer la lecture
Le Cornilly
Le Cornilly : Originaire du Berry, ce fromage peut être consommé à divers stades de maturation différent. Continuer la lecture
Cathelain
Cathelain : En savoyard, cathelain signifie chèvre. Le fromage peut être consommé très jeune. Continuer la lecture
Couhé-vérac
Couhé-vérac : La feuille de platane dans laquelle est enveloppé ce fromage fermier ou artisanal lui communique son parfum... Continuer la lecture
Charolais / Charolles
Charolais / Charolles : Fermier ou artisanal, il provient des plaines granitiques du Charolais, en Bourgogne. Continuer la lecture
Crottin De Pays
Crottin De Pays : Fromage fermier doux, de la région d'Albi, il est fait avec du lait de chèvre des montagnes. Continuer la lecture
Bougon
Bougon : Il ressemble un peu au Camembert et est emballé dans une boîte en copeaux de bois. Continuer la lecture
Chef-boutonne
Chef-boutonne : Ce fromage fermier ou laitier devrait satisfaire le goût actuel pour les fromages jeunes de goût léger et simple. Continuer la lecture