Lait de vache Cru
Tomme Au Marc De Raisin
Tomme Au Marc De Raisin : Ce fromage fermier savoyard est une tomme vieillie et, fortement aromatisée, car ayant séjourné un mois dans un récipient hermétique contenant du marc de raisin. Continuer la lecture
Tomme De Lullin
Tomme De Lullin : Cette tomme possède une pâte molle, de saveur modérée, entièrement percée de petits trous. Continuer la lecture
Tome De Ménage / Boudane
Tome De Ménage / Boudane : fromage dont la pâte jaune d'oeuf a une bonne consistance, solide et grasse.
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Tomme Du Mont-cenis
Tomme Du Mont-cenis : Ce fromage fermier provient des environs du Mont-Cenis en Savoie, près de la frontière italienne. Continuer la lecture
Tomme De Thônes
Tomme De Thônes : Ce fromage fermier provient du village de Thônes, dans la chaîne des Aravis en Savoie. Continuer la lecture
Tomme De L’aveyron
Tomme De L'aveyron : Ce fromage fermier vient des hauts plateaux du Larzac, dans le département de l'Aveyron, d'où son nom. Continuer la lecture
Tamié
Tamié : C'est une pâte assez douce, de la famille du Reblochon. La production est exclusivement artisanale. Continuer la lecture
Tomme Du Faucigny
Tomme Du Faucigny : fromage à la croûte marron tirant sur le rouge couverte de moisissures naturelles grises et blanches. Continuer la lecture
Tomme De La Frasse Fermière
Tomme De La Frasse Fermière : Fromage, originaire de Cluses, localité du Faucigny en Savoie. Il a une croûte solide, couverte de taches rouges et blanches. Continuer la lecture