Lait de vache Cru
Camembert De Normandie
Camembert De Normandie : Le Camembert est partout synonyme de fromage français. Avant d'obtenir son AOC en 1983, il était déjà le plus copié au monde. Continuer la lecture
Fromage De Vache
Fromage De Vache : fromage est fabriqué au hameau de Bagès, dans le canton de l'aruns. Continuer la lecture
Brie De Meaux
Brie De Meaux : Raffiné, d'aspect et d'odeur bien équilibrés, il possède toute la douceur que l'on attend d'un produit laitier de première qualité. Continuer la lecture
Brie Fermier
Brie Fermier : N'étant pas de taille réglementaire, il ne peut prétendre à l'appellation contrôlée « brie de Meaux ». La croûte, tachée de rouge aux endroits où la paille a frotté, a la couleur d'un brie fait à coeur, riche en goût et en parfum. Continuer la lecture
Brie Noir
Brie Noir : Ce brie peut être affiné pendant presque un an. Il est dense et velouté. Continuer la lecture
Brie De Melun
Brie De Melun : Le brie artisanal dégage une odeur de moisissure; il a une pâte onctueuse, douce quoiqu'un peu salée. Continuer la lecture
Brie De Coulommiers
Brie De Coulommiers : Les briards préfèrent le manger encore ferme et non coulant. Continuer la lecture
Brie De Montereau
Brie De Montereau : Sa croûte fleurie est parfois tachée de rouge, et il présente une pâte molle, sans élasticité et non cuite. Continuer la lecture
Fougerus
Fougerus : Ce fromage artisanal de la famille des bries est légèrement plus grand que le coulommiers. Continuer la lecture