Lait de vache Enrichi de crème
Lucullus
Lucullus : Triple-crème à la pâte douce, il porte le nom d'un célèbre général et gastronome romain. Continuer la lecture
Pierre-robert
Pierre-robert : Ce fromage artisanal de Seine-et- Marne est l'oeuvre du fromager Robert Rouzaire. Continuer la lecture
Explorateur
Explorateur : Fromage industriel qui dégage une légère odeur de moisi ; sa consistance et son goût sont crémeux. Continuer la lecture
Fin-de-siècle
Fromage Fin-de-siècle : C'est Henri Androuët qui a trouvé le nom fantaisiste de ce fromage triple-crème artisanal du pays de Bray. Continuer la lecture
Fromage De Monsieur / Monsieur Fromage
Fromage De Monsieur / Monsieur Fromage : Ce fromage industriel est une création de « monsieur Fromage », comme le la bouille. Continuer la lecture
Grand Vatel
Grand Vatel : Triple-crème artisanal. Robuste, il a un goût de beurre. Continuer la lecture
La Bouille
La Bouille : Malgré sa haute teneur en matières grasses, ce double-crème est vieilli deux mois. Continuer la lecture
Gratte-paille
Gratte-paille : ce fromage présente une jolie croûte fleurie et une pâte molle et tendre ivoire. Continuer la lecture
Boursault
Boursault : Fromage industriel au goût délicat un peu acide qui rappelle celui du Brie. Continuer la lecture