Lait de vache Pasteurisé
L’ami Du Chambertin
L'ami Du Chambertin : Ce petit fromage artisanal est fabriqué à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Continuer la lecture
Fourme D’ambert / Fourme De Montbrison
Fourme D'ambert / Fourme De Montbrison : Le mot « fourme » vient du latin forma, forme, qui aurait également donné le terme « fromage ». Continuer la lecture
Frinault
Frinault : Le frinault révèle ses qualités à la dégustation et possède un léger arrière-goût. Continuer la lecture
Carré De L’est
Carré De L'est : Ce fromage dont la forme a donné son nom, a une croûte humide et élastique qui colle aux doigts. Continuer la lecture
Saint-rémy
Saint-rémy : Fromage cousin du carré de l'Est au goût moins affirmé, ni fort ni doux, qui rappelle le Camembert. Continuer la lecture
Chaumes
Chaumes : Ce fromage industriel est fabriqué par l'une des plus grosses laiteries de France, Ia fromagerie des Chaumes à Jurançon. Continuer la lecture
Bresse Bleu
Bresse Bleu : Fromage industriel fabriqué pour la première fois après la Seconde Guerre mondiale dans la région dont il porte le nom. Continuer la lecture
Boule De Lille / Mimolette Française
Boule De Lille / Mimolette Française : Le nom de « boule de Lille » serait dû au fait que ce fromage fut longtemps affiné dans des caves lilloises. Continuer la lecture
Bleu De Laqueuille
Bleu De Laqueuille : Ce fromage appartient à la même famille que la fourme d'Ambert. Continuer la lecture