Vin Blanc ou rosé
Vieux Corse
Vieux Corse : Il s'agit d'une pâte de fromage artisanal, enveloppée dans trois couches de papier sulfurisé. Continuer la lecture
Brousse Du Rove
Brousse Du Rove : fromage artisanal dont le caillé est fortement battu avant d'être égoutté. Continuer la lecture
Chèvre à L’huile D’olive Et à La Sarriette
Chèvre à L'huile D'olive Et à La Sarriette : petits chèvres de Provence dans l'huile d'olive parfumée avec des baies de genièvre et des brins de sarriette. Continuer la lecture
A Filetta
A Filetta : Ce fromage artisanal, décoré d'une feuille de fougère, est originaire d'Isolaccto, à 45 km au sud de Bastia en Haute-Corse. Continuer la lecture
Chevrette Des Bauges
Chevrette Des Bauges : En Savoie, on appelle chevrette un fromage au lait de mélange et chevrotin un fromage pur chèvre. Continuer la lecture
Fromage De Brebis Corse
Fromage De Brebis Corse : Ce fromage fermier est fabriqué en novembre à Santa-Maria-Siché en Corse du sud, avec le lait des brebis. Continuer la lecture
Chevrotin Des Aravis
Chevrotin Des Aravis : ce fromage possède une croûte orangée humide tachée de moisissure blanche. Sa pâte est onctueuse, douce, de consistance fine. Continuer la lecture
Fromage Fermier De Brebis Corse
Fromage Fermier De Brebis Corse : Ce fromage à croûte humide et à pâte collante appartient à la famille du venaco et est fabriqué en Haute-Corse. Continuer la lecture
Chevrotin De Macôt
Chevrotin De Macôt : Ce fromage est fabriqué dans un ancien abri de la Seconde Guerre mondiale. Continuer la lecture