Vin Blanc ou rosé
Fromage De Chèvre De Glénat Ou Chèvre De Coin
Jadis, les habitants de Glénat fabriquaient ce fromage uniquement pour leur propre consommation. Continuer la lecture
Le Pavé
Le Pavé : Sa pâte est ferme sous la dent, légèrement collante, mais d'une saveur parfaitement équilibrée entre douceur, acidité et salinité. Continuer la lecture
Fromage De Chèvre Fermier Des Pyrénées
Fromage De Chèvre Fermier Des Pyrénées : Ce petit fromage de chèvre fermier est fabriqué à la ferme de Cierp-Gaud, dans les Pyrénées. Continuer la lecture
Quatre-vents
Quatre-vents : Pour éviter d'en modifier le goût, ce fromage fermier est fabriqué sans adjonction de présure. Continuer la lecture
Fromage De Chèvre Fermier De Gascogne
Fromage De Chèvre Fermier De Gascogne : Fromage à peine affiné, il possède une agréable acidité qui témoigne de la grande qualité du lait dont il est tiré. Continuer la lecture
Petit Quercy
Petit Quercy : Ce chèvre fermier de goût léger tient son nom de sa province d'origine «Le Quercy» dans le Midi-Pyrénées. Continuer la lecture
Fromage Fermier
Fromage Fermier : Ce type de fromage est affiné de 10 jours à quatre semaines. Continuer la lecture
Rogeret De Lamastre
Rogeret De Lamastre : La pâte est crémeuse et délicate. Lamastre se trouve au pied des monts du Vivarais en Ardèche. Continuer la lecture
Fromage Du Jas
Fromage Du Jas : En provençal, jas signifie bergerie. Continuer la lecture