Vin Blanc ou rosé
Boule De Lille / Mimolette Française
Boule De Lille / Mimolette Française : Le nom de « boule de Lille » serait dû au fait que ce fromage fut longtemps affiné dans des caves lilloises. Continuer la lecture
Bleu D’auvergne
Bleu D'auvergne : La pâte de ce fromage est collante, humide, friable, parcourue de veines régulières, d'un goût aigrelet et poisseux. Continuer la lecture
Brebis Du Pays De Grasse
Brebis Du Pays De Grasse : Fromage fermier au lait de brebis qui se nourrissent d'herbe et de lavande dans les plateaux montagneux secs, exposés à l'air pur des Alpes et aux brises méditerranéennes. Continuer la lecture
Bleu Des Causses
Bleu Des Causses : fromage produit commercialement en coopérative ou en usine est une version plus douce, au lait de vache, du Roquefort. Continuer la lecture
Brebis De Bersend
Brebis De Bersend : Portant le nom de son village d'origine, il est l'un des seuls fromages de brebis fabriqués en Savoie. Continuer la lecture
Arôme De Lyon
Arôme De Lyon : Il s'agit d'un fromage artisanal saisonnier à déguster à la fin de l'automne. Continuer la lecture
Arôme Au Vin Blanc
Arôme Au Vin Blanc : préparation à base de fromages de chèvres ou saint-marcellins. Continuer la lecture
Banon à La Feuille
Banon à La Feuille : Ce petit fromage de montagne, au lait de chèvre, est né grâce à un couple habitant le village provençal de Puimichel, près de Banon. Continuer la lecture
Beaumont
Beaumont : Ce fromage industriel a été crée en 1881 à Beaumont, près de Genève, selon la même méthode que le tamié. Continuer la lecture