Vin Blanc ou rosé
Pont-l’evêque
Pont-l'evêque : Ce fromage à croûte lavée est probablement le doyen des fromages normands. Selon certaines sources, le Pont-l'Évêque serait né dans une abbaye, mais aucune preuve ne vient étayer cette théorie. Continuer la lecture
Tomme De La Frasse Fermière
Tomme De La Frasse Fermière : Fromage, originaire de Cluses, localité du Faucigny en Savoie. Il a une croûte solide, couverte de taches rouges et blanches. Continuer la lecture
Rigotte De Condrieu
Tomme Grise De Seyssel
Tomme Grise De Seyssel : Tomme artisanale produite à Seyssel, sur le Rhône en Savoie. Même quand Il est encore jeune, il possède une odeur marquante. Continuer la lecture
Rigotte Des Alpes
Rigotte Des Alpes : Fromage industriel du Dauphiné au goût assez acide mais agréable. Continuer la lecture
Roquefort
Roquefort : Dans son goût franc et puissant, le sel tranche sur la douceur du lait. Sa pâte suintante et friable se coupe avec une lame tiédie. Continuer la lecture
Pitchou
Pitchou : Cette spécialité fromagère se prépare en laissant mariner des saint-marcellins dans de l'huile aromatisée aux pépins de raisin et généreusement additionnée d'herbes de Provence. Continuer la lecture
Guerbigny
Guerbigny : fromage artisanal picard qui possède une odeur et un goût forts, ainsi qu'une croûte humide qui colle à la langue. Continuer la lecture
Pélardon Des Corbières
Pélardon Des Corbières : Après une semaine d'affinage, la croûte porte un voile de moisissures naturelles... Continuer la lecture