Vin Blanc ou rosé
Palouse Des Aravis
Palouse Des Aravis : Ce fromage provient du Grand-Bornand, dans la chaîne alpine des Aravis. En dialecte local, « palouse » signifie galette sèche. Continuer la lecture
Pavé De Roubaix
Pavé De Roubaix : Sa croûte sèche, très dure, protège une pâte de la même couleur carotte que la mimolette. Continuer la lecture
Coeur D’arras
Coeur D'arras : fromage à la puissante odeur de ce fromage artisanal de la famille du maroilles. Continuer la lecture
Pélardon Des Cévennes
Pélardon Des Cévennes : Ce fromage jeune, au lait de chèvre, est fabriqué près d'Alès, dans le Languedoc, où « pélardon » est un terme générique s'appliquant à tous les petits fromages de chèvre. Continuer la lecture
Guerbigny
Guerbigny : fromage artisanal picard qui possède une odeur et un goût forts, ainsi qu'une croûte humide qui colle à la langue. Continuer la lecture
Pélardon Des Corbières
Pélardon Des Corbières : Après une semaine d'affinage, la croûte porte un voile de moisissures naturelles... Continuer la lecture
Chèvre Frais
Chèvre Frais : Fromage artisanal fabriqué dans le Berry, comme le Selles-sur-Cher. Continuer la lecture
Fontainebleau
Fontainebleau : On dit que ce fromage crémeux a été créé aux environs de Fontainebleau, il s'agit d'un mélange artisanal de crème fouettée et de fromage frais. Continuer la lecture
Fromage Blanc
Fromage Blanc : fromage ayant subi une simple fermentation lactique. Légèrement égoutté, il est vendu au poids. Continuer la lecture