Vin rouge
Ossau Fermier
Ossau Fermier : Le fromage quand il est parfaitement à point, est percé de petits trous régulièrement répartis. Continuer la lecture
Cabécou De Rocamadour
Cabécou De Rocamadour : Ces minuscules mais délicieux fromages ronds au lait de chèvre cru vieillissent bien et acquièrent avec l'âge du corps et de la présence. Continuer la lecture
Le Petit Pardou
Le Petit Pardou : Il s'agit de la version au lait de vache du fromage du TOURMALET. Continuer la lecture
Camembert De Normandie
Camembert De Normandie : Le Camembert est partout synonyme de fromage français. Avant d'obtenir son AOC en 1983, il était déjà le plus copié au monde. Continuer la lecture
Brie De Meaux
Brie De Meaux : Raffiné, d'aspect et d'odeur bien équilibrés, il possède toute la douceur que l'on attend d'un produit laitier de première qualité. Continuer la lecture
Brie Fermier
Brie Fermier : N'étant pas de taille réglementaire, il ne peut prétendre à l'appellation contrôlée « brie de Meaux ». La croûte, tachée de rouge aux endroits où la paille a frotté, a la couleur d'un brie fait à coeur, riche en goût et en parfum. Continuer la lecture
Brie De Melun
Brie De Melun : Le brie artisanal dégage une odeur de moisissure; il a une pâte onctueuse, douce quoiqu'un peu salée. Continuer la lecture
Brie De Coulommiers
Brie De Coulommiers : Les briards préfèrent le manger encore ferme et non coulant. Continuer la lecture
Ardi-gasna 2
Ardi-gasna : Fabriqué dans les Pyrénées, à la ferme d'Aire-Ona dont le nom signifie « air pur ». Continuer la lecture