Vin rouge
Trappiste De Chambaran
Trappiste De Chambaran : Fromage artisanal provenant de Roybon, localité du plateau dauphinois de Chambaran. Continuer la lecture
Gratte-paille
Gratte-paille : ce fromage présente une jolie croûte fleurie et une pâte molle et tendre ivoire. Continuer la lecture
Tomme De Chèvre, Vallée De Novel
Tomme De Chèvre, Vallée De Novel : fromage fermier qui vient des environs de Novel, localité proche du lac Léman, en Savoie. Continuer la lecture
Tomme De L’aveyron
Tomme De L'aveyron : Ce fromage fermier vient des hauts plateaux du Larzac, dans le département de l'Aveyron, d'où son nom. Continuer la lecture
Tomme Du Bougnat
Tomme Du Bougnat : Fromage fermier qui vient des monts d'Auvergne. Continuer la lecture
Tomme De Romans / Romans
Tomme De Romans / Romans : Autrefois fromage fermier au lait de chèvre, il n'est plus aujourd'hui qu'un produit industriel ou artisanal au lait de vache pasteurisé. Continuer la lecture
Port-salut
Port-salut : La pâte de ce fromage est tendre sous le doigt et colle au couteau quand on la coupe. Elle est de couleur crème, molle et souple, avec une légère acidité. Continuer la lecture
Port-du-salut / Entrammes
Port-du-salut / Entrammes : Ce fromage fut créé dans une abbaye vers 1830, puis la méthode de production fut transmise à d'autres congrégations. Continuer la lecture
Pithiviers Au Foin
Pithiviers Au Foin : Fromage fabriqué à Bondaroy, localité proche de Pithiviers. Il porte parfois le nom de « Bondaroy au foin ». Continuer la lecture